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La cucina veneziana

Rombo a cappucciolo

Ingredienti 1 rombo da 1,5 kg., ¼ di litro di aceto bianco, ¼ di litro di vino bianco secco, 1 cucchiaino da caffè di semi di coriandolo, sale e pepe qb. Per la salsa: 6 fogli di menta fresca, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 rossi d’uovo sodo, 10 cucchiaio d’uva sultanina, 1 cucchiaio di noci pulite. Preparazione Pulire [...]

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BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

L’architetto Sarkis dal 2015 è […]

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