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La cucina veneziana

Bon savor de polastri

Ingredienti 4 cosce di pollo, 4 melograni, 15 gr. di zenzero, 20 gr. di cannella, 1 mazzetto di aneto fresco, 1 bicchiere di vino, miele, sale e pepe quanto basta. Preparazione Disossare le cosce di pollo, sgranare i melograni, riempire le cosce con qualche granello di melograno e legarle. Bollire per circa 30 minuti. Passare i chicchi di [...]

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BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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